EL AGUA EN EL MICROONDAS

> Hace 5 días mi hijo de 26 años decidió tomarse una taza de café
> instantáneo. Puso a calentar en el horno de microondas (algo que ya
> había hecho antes en varias ocasiones) una taza con agua sola. No se
> exactamente por cuanto tiempo lo programo pero me dijo que quería que
> el agua hirviera.

> Cuando el tiempo se acabo el horno se apago y saco la taza del horno.
> Mientras miraba la taza se dio cuenta que el agua no estaba hirviendo;
> sin embargo, el agua broto directamente a su cara. El la soltó de sus
> manos después que el agua había brotado hacia su cara debido a la
> energía acumulada. Toda su cara tiene heridas de 1º y 2º grado y es muy
> probable que la cara le quede marcada. Además de haber perdido la vista
> parcialmente del ojo izquierdo. Mientras estábamos en el hospital el
> doctor que lo atendía comento que este tipo de accidentes eran muy
> frecuentes y que nunca debería de ponerse solamente agua a calentar en
> las microondas.

> Si se calienta agua de esta forma siempre se debe poner algo en el
> agua, un palito de madera o una bolsita de té, pero si se va a calentar
> solamente el agua es mejor usar la cocina de gas.

> Esto es lo que un maestro de física dijo al respecto: 'Gracias por
> enviarme el mensaje advirtiéndome acerca del agua en las microondas. He
> sabido de varios casos. Esto es causado por un fenómeno conocido como
> supercalentamiento' . Puede suceder en cualquier momento que el agua se
> está calentado... especialmente si el utensilio que se esta usando es
> nuevo.

> Lo que sucede es que el agua se calienta mucho mas rápido de lo que las
> burbujas empiecen a formarse. Si la taza es nueva no tiene ningún
> raspón o ranura por donde las burbujas puedan ir y puedan empezar
> burbujear en el agua que ya esta hirviendo, de tal manera que el agua
> se va calentando sobrepasando el tiempo de hervir (como quien dice
> hierve...y hierve... y hierve...).

> Lo que sucede entonces es que el agua se atora, queda estancada y al
> contacto con el aire el agua brota con fuerza por la energía contenida.

> Por favor envíen este mensaje a todos sus amigos, podrían evitarles un
> gran dolor y sufrimiento.

> LA MAYORÍA LO IGNORAN: ¡¡¡NO HERVIR AGUA EN MICROONDAS!! !